MCZ VOLTA 120 KEMENCE

MCZ VOLTA 120 KEMENCE
1 506

Ezt az Alutec (nagy hatásfokú hőátadó anyag, alumínium oxid tartalommal) anyagból készült kemencét finom finom ételek sütésére tervezték. A kemencében az alapzaton kialakuló hő egyenletesen visszaverődik a a fölső kupola részről, így hozva létre az egyenletes sütés feltételeit, mely még azután is hosszú ideig fennáll miután a tűz már kialudt.

 

Tüzelőanyag fa
Fogyasztás/óra 16 kg
Füstgázelvezető mérete d 30 cm
Belső hőmérő van

Szállítás: 2-4 hét.

 

Beschreibung

Ezt az Alutec (nagy hatásfokú hőátadó anyag, alumínium oxid tartalommal) anyagból készült kemencét finom finom ételek sütésére tervezték. A kemencében az alapzaton kialakuló hő egyenletesen visszaverődik a a fölső kupola részről, így hozva létre az egyenletes sütés feltételeit, mely még azután is hosszú ideig fennáll miután a tűz már kialudt.

 


Tüzelőanyag fa
Fogyasztás/óra 16 kg
Füstgázelvezető mérete d 30 cm
Belső hőmérő van

 

Az alap elemei összeépíthetőek szárazon, egy épített alapra.Az ideális működéshez ajánlott a külön megvásárolható kéménycsatlakozó elem.A külső szigetelés szükséges a megfelelő működéshez és a hosszú élettartamhoz. A kemence telepíthető belső- és kültérben is.

Javaslatok a sütéshez

Az első sütési módozattal a kemencében égő tűz erősebb hőjét használjuk fel. Ez ideális húsok, tészták sütéséhez (langalló, pizza, különféles sűlt húsok, stb.) A második sütési módnál a kihűlésnek induló kemence hőjét használjuk fel, ami ideális kenyérfélék, vagy lassú sülést igénylő húsok elkészítéséhez pl.: sonkák)

Méretei:

Daten
GYÁRTÓ
MCZ
Kategoria
MCZ
Artikel-Nr.
SZ674898
Gewicht
519 kg/db
Bewertungen

Sei der erste der eine Bewertung schreibt!